„Backe, backe, … doch mal im Airfryer!“

Hallo, ich grüße Dich!

Hast Du denn schon das leckere Brotrezept von mir ausprobiert?

Prima! Ich hoffe es hat Dir geschmeckt?

Da wir unsere Küche um ein weiteres nettes Küchengerät erweitert haben,

habe ich heute einen kleinen Test-Backlauf  gemacht!

„Backe, backe, … doch mal im Airfryer!“

Vielleicht hast Du ja auch einen Airfryer und magst das Backen darin einmal testen?

Hier kommt das Rezept dazu:

Ich habe mich komplett an die Angaben und Gehzeiten meines Sauerteigbrotes  gehalten und lediglich eine andere Backform und den Airfryer anstelle meines normalen Ofens genommen.

Die ca. 18 cm x 18 cm x 7 cm große Silikonform habe ich gefettet und mit Mehl bestäubt.

Auf der Preheat-Funktion heizte ich den Airfreyer mit der Silikonform auf 230 Grad 4 Minuten vor.

Dann füllte ich meinen Teig ein,  bemehlte ihn leicht  und  besprühte ihn mit Wasser.

Jetzt durfte der Teig auf 230 Grad für 10 Minuten in der Einstellung „Airfryer“ backen.

Wichtig ist, den Ofen nicht zu öffnen! Die Gefahr des Auskühlen und dann des Zusammenfallen des Teiges ist hier groß!

Nach dieser ersten Backzeit stellte ich den Airfryer auf 200 Grad ein und gönnte dem Brot nochmals 25 Minuten.

Ein leckerer Brotduft durchströmte auch hier unsere Küche und ich durfte etwas schmunzeln, als ich mein erstes „Viereck-Brot“ aus der Silikonform schälte.

Nun ja, besonders hübsch ist es nicht 😛 …. aber es schmeckt ganz wunderbar und so wie ich es zuvor auch gewohnt war und wie ich es mir erhofft hatte!

… und diese Art zu Backen verbraucht deutlich weniger Energie und spart somit Strom … was mein selbst gemachtes Brot noch „günstiger“ macht!

Ach, ich habe mir auch die letzten Tage ausgerechnet, was mich das Backen (inkl. aller Zutaten sowie Strom) für ein Brot kostet!

Rate mal? … und schreibe mir gerne einen Kommentar!  Ich bin gespannt, wie nah Du an den Preis kommst!

Ich wünsche Dir viel Freude beim Backen!

Alles Liebe

Katja

Nachfolgend noch ein paar Fotos dieses Versuchs